考取营养师证不仅需要专业知识和技能，还需要对相关书籍和资源有一定的了解，以下是一些重要的参考书籍：
1、《食品营养学》：这本书是学习营养科学的基础教材，详细介绍了人体所需的营养素、食物的营养价值、以及如何通过饮食来满足这些需求。
2、《膳食营养学》：这是一本专门讲解膳食营养的书籍，包括了从理论到实践的各种内容，适合所有想要从事营养工作的人员阅读。
3、《营养与健康》：这是一本介绍营养学和社会医学结合的专业书籍，涵盖了营养师的工作职责、工作方法等多个方面。
4、《中国营养学会杂志》：这是营养学家交流信息、分享知识的重要平台，可以关注国内外最新的科研进展和技术动态。
除此之外，还可以查阅相关的专业期刊、在线教育资源，如国家卫生健康委员会发布的《中国营养教育蓝皮书》，营养学会发布的《营养师职业技能规范》等，以全面了解营养师的所需知识和技能。
备考营养师证需要综合运用多种方式，既要有扎实的专业知识基础，又要有丰富的实践经验，保持持续的学习和研究也是非常重要的。
