营养师证是由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书，主要负责营养、饮食指导和管理，以及餐饮行业相关的咨询服务，以下是营养师证的内容：

1、营养知识：营养师需掌握人体的营养需求、食物搭配的原则、食品中毒的知识等基础知识。

2、专业知识：包括基础医学知识、营养学理论知识、健康心理学知识、健康管理知识等。

3、实践能力：包括运用所学知识解决实际问题的能力、团队协作能力、决策分析能力和项目管理能力等。

4、监督管理能力：负责制定并实施科学合理的营养计划，进行营养咨询和培训，对违规行为进行处理。

营养师证是一个全面的、系统化的证书，需要专业的知识和技能，同时还需要良好的沟通能力和解决问题的能力，对于准备从事营养行业的人员来说，这是一个非常重要的证书，可以提高他们的职业竞争力。