公共营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，这个证书代表着持证者具备了理解和评估人体健康状况的能力，并能够为客户提供健康饮食和营养咨询服务。

公共营养师证书是由卫生部下属的职业技能鉴定指导中心颁发的专业资格认证，考试合格后，通过全国通用职业技能鉴定考试，由国家人力资源和社会保障部颁发相应级别的专业技术人员职业资格证书，持有该证书的人可以从事健康食品的研发、咨询、教育等工作。

目前，我国已经形成了以《公共营养师》为代表的全国通用职业技能鉴定体系，包括初级公共营养师、中级公共营养师、高级公共营养师等不同等级的证书，这些证书在医疗机构、学校、社区服务中心等地广泛使用，帮助人们了解并掌握基本的营养知识和技能，从而改善自身的健康状况。

公共营养师证是中国健康饮食事业的重要标志，它不仅代表着持证者的专业知识和技能，也代表了他们对社会健康责任的认识和承担，对于公众来说，了解并持有相关证书是非常重要的，可以帮助他们在日常生活中做出更健康的决定，提高生活质量。