延吉市的营养师证书考试一般是由当地的职业技能培训机构或相关部门进行的，具体报考时间和地点可能会根据当年的规定和报名情况有所不同。

营养师的培训主要包括理论知识的学习、实际操作技能的训练以及相关健康问题的研究等，在学习过程中，学员需要掌握相关的营养学知识和营养评估技能，并且能够应用到实践中去。

如果您想了解具体的考试流程和相关信息，建议您直接向当地的职业技能培训机构或者相关部门咨询，他们会有详细的指导和帮助，也可以参考一些权威的教育资源，如《中国营养师资格认证》等，以获得更全面的知识和信息。