公众营养师证书的难度取决于个人的专业背景、学习方法和态度，如果你是一个已经有一定专业基础，通过正规的学习途径获得的营养学或者相关领域的学位，那么你可能会觉得这个证书相对容易，如果你是刚刚接触营养学，或者想要拓宽自己的知识面，可能需要投入更多的时间和精力去学习。

社会对于营养师的需求也在不断增长，特别是在一些注重健康生活的地区，如日本、韩国等，对营养师的需求量较大，如果希望在这些地方找到工作，你的证书将会更有价值。

公众营养师证书并不是一件容易的事情，它需要你付出大量的时间和努力来学习和掌握，只要你具备足够的热情和决心，你一定能够成功获取这个证书。