营养证是一种证明个人在特定时间内的营养摄入量或健康状况的证件，它通常由医疗机构或者专业的营养师颁发，证明一个人在某段时间内已经摄取了足够的营养。

营养证的主要用途包括：

1、证明营养需求：对于需要补充某种特定营养素的人群，如孕妇、运动员等，营养证可以作为其营养需求的依据。

2、防止食品中毒：对于有过敏反应或者正在服用某些药物的人来说，通过验证他们的营养需求，医生可以判断他们是否需要避免摄入可能引起过敏反应的食物或者药物。

3、提供医疗服务：许多医疗机构会使用营养证来评估患者的营养状态，并根据这些信息为患者提供个性化的治疗方案。

4、填补不足的信息：对于经常外出工作或者旅行的人来说，由于无法定期检查自己的饮食习惯，可能会出现营养不足的情况，这时，营养证就可以帮助他们填补这一空白。

营养证是个人了解和管理自己营养摄入的重要工具，它不仅可以帮助我们维持身体健康，还可以为我们提供必要的医疗服务和信息。