在探讨“公共营养师证几级最好”这个问题时，我们需要首先理解公共营养师的等级划分以及其背后的含义，公共营养师证书通常由官方或专业机构颁发，用来证明持证人在营养学领域的专业知识和技能水平。

在中国，公共营养师的职业资格认证分为三个级别：初级、中级和高级，这三个级别的划分主要依据的是考生的专业知识、实践经验以及对营养理论的理解深度，初级证书要求具备基础的营养学知识，适合刚入行或者对此领域有兴趣的人士；中级证书则需要更深入的专业知识和一定的实践操作能力，适用于已经在营养领域工作一段时间的专业人士；而高级证书则是对营养学有深厚理解和丰富实践经验的专家的象征，需要通过严格的考核才能获得。

“最好的”并不一定意味着最高级，对于不同的人来说，最适合他们的可能是不同的等级，如果你是初学者或者对营养学感兴趣的学生，初级证书可能就是你目前阶段的最佳选择，因为它能提供基本的知识框架，如果你已在营养行业有一定经验，希望提升自己的专业度，那么中级或高级证书可能更适合你，它们会进一步深化你的专业知识并提升你在行业中的竞争力。

判断公共营养师证哪一级最好，并没有绝对的答案，关键在于个人的职业规划、学习目标和实际需求，无论哪个等级，重要的是持续学习，不断更新知识，以适应不断发展的营养科学和技术，为公众提供最准确、最有效的营养指导。