初级营养师证是中国对从事健康饮食指导和咨询服务的专业人士的一种专业资质认证，持有该证书的人可以在医疗机构、学校、社区等机构中从事营养咨询、健康教育等工作。

具体来说，初级营养师证主要可以应用于以下几个方面：

1、食品行业：在食品加工、餐饮企业等地方，他们需要了解消费者的营养需求，并提供相应的营养咨询服务。

2、健康教育：他们在各种公共场所如健身房、图书馆、书店等进行健康知识的普及和推广。

3、医疗领域：部分医院的营养科工作人员也需要具备相关的专业技能，以帮助患者制定合理的饮食计划。

4、教育行业：在学校、培训机构等地方，他们需要为学生和教师提供营养指导和教学。

拥有初级营养师证不仅可以为个人的职业发展打开新的通道，也可以为社会的发展做出贡献，对于那些希望从事这个行业的人来说，这是一个很好的起点，国家也在逐步加大对营养师行业的支持和投入，未来在这个领域的发展前景也非常广阔。