公共营养师证书的颁发一般是由国家卫生健康委员会颁发，在不同地区，有些地方可能会有自己的颁发机构或者认证机构。

获得公共营养师证书的过程需要经过一定的培训和考核，在一些大城市，可以申请参加国家卫生健康委员会举办的公共营养师资格考试，并通过考核后获得证书，而在一些小城市或农村地区，可能只能由当地的医疗机构、学校等机构进行培训并颁发证书。

在获得证书之后，公共营养师还需要按照相关的要求进行继续教育，以保持其专业技能和知识的更新，由于公共营养师的工作涉及到健康和食品等多个领域，因此还需要具备良好的沟通能力和专业知识。

如果你想获得公共营养师证书，最好选择有权威性、严格管理和评估机制的地方，持续学习和提升自己的专业能力也是非常重要的。