营养健康资格证是中国食品安全监管的重要依据之一，这门资格证需要通过考试和考核才能获得，以下是学习营养健康资格证的基本步骤：

你需要了解我国的相关法律法规，如《食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》等，以便在考试时能够准确地理解和掌握相关的知识。

你可以选择参加国家组织或地方举办的职业技能培训班或者培训课程，通过系统的理论学习和实践操作，提高自己的专业水平和技能。

你可以通过自学的方式进行复习，阅读相关书籍，观看教学视频，参加在线课程等方式，深化对营养健康知识的理解和记忆。

如果你有机会去实际的食品企业进行实习，那么你也可以将所学的知识应用到实践中，以更好地理解食品安全问题并提供有效的解决方案。

学习营养健康资格证是一个系统的过程，需要时间和耐心，但是只要你坚持下去，就一定可以取得良好的效果。