公共营养师证主要有两种类型：全国公共营养师职业资格认证和地方公共卫生专业技术人员职业培训证书，这两种证书在适用范围、要求、考试内容等方面都存在一定的差异。

全国公共营养师职业资格认证是由人力资源和社会保障部颁发的，是衡量一个人是否具备从事公共营养工作必需的专业知识和技能的证件，它要求考生具有扎实的营养学理论基础、丰富的实践经验以及良好的职业道德和服务意识，考试内容包括营养学基础知识、食品营养与健康、食品加工技术等。

地方公共卫生专业技术人员职业培训证书是由各地卫生健康委员会颁发的，主要用于培养地方公共卫生领域的专业技术人才，这种证书要求考生具备公共卫生的基本知识和技能，如健康教育、疾病预防控制等，考试内容包括公共卫生法律法规、医学基础、卫生服务管理等。

无论是全国公共营养师职业资格认证还是地方公共卫生专业技术人员职业培训证书，都需要考生通过严格的考试才能获得，这些证书的有效期一般为3-5年，到期后需要重新参加考试才能继续使用。

无论选择哪种类型的证书，都需要考生具备扎实的营养学知识和技能，同时也要了解相关的法律法规和行业规定，这样才能成为一名合格的公共营养师或地方公共卫生专业技术人员。