公共营养师是一种专门从事健康饮食、营养咨询和食品加工的专业人士，根据《国家职业标准》（GB/T 37321-2018），公共营养师属于专业技术类岗位，分为初级、中级和高级三个等级。
对于公共营养师的等级划分，通常依据其在营养领域的专业能力、经验和教学能力等多方面因素综合评定，在理论知识和技能方面的掌握程度、对专业知识的理解深度、发表的研究论文数量和质量等，都是评价其级别的重要指标。
初级公共营养师主要负责课程内容的学习和基本技能的操作训练，具备一定的基础知识和实际操作能力，中级公共营养师则进一步提升理论水平和实践能力，能够独立完成相关研究项目，能制定合理的膳食计划，并进行有效的指导，而高级公共营养师则是具备深入理解营养学理论和实践经验，可以熟练运用专业的营养工具和技术，为客户提供全方位的健康管理服务。
作为公共营养师，不仅需要有深厚的专业知识和丰富的实践经验，还需要具备良好的沟通能力和人际交往能力，以便更好地服务于社会公众的健康需求，随着健康理念的普及和健康生活方式的倡导，公共营养师的角色和职责也将更加多元化和复杂化。
