开一家轻食店考营养师证是一件需要长期付出努力和学习的过程，你需要了解专业的营养知识，包括食品科学、人体营养学等，并通过实践操作掌握相关技能。

你要具备良好的客户服务能力，以满足顾客的需求，提升消费者满意度，这不仅需要你有出色的沟通技巧，还需要你能够理解并尊重每一位顾客的个性需求。

你需要有丰富的饮食经验，能根据食材的特点和顾客的身体状况来制定出合理的食谱，这不仅需要你对食材有深入的理解，还需要你有能力进行烹饪工作，确保菜品的美味性和营养价值。

你需要定期更新你的知识体系，以便保持对新知识和技术的热情和学习力，如果你无法及时获取新的信息，那么你的课程将会过时，这将影响到你的职业发展。

开设一家轻食店考营养师证是一项充满挑战的任务，但只要我们有足够的耐心和毅力，就能取得成功。