老年营养证的考试过程通常包括以下几个步骤：

需要了解基本的营养知识，这可以通过阅读相关的书籍、课程或在线教程来完成。

通过参加各种考试来获得证书，这些考试可能包括理论考试和实践操作测试，理论考试主要测试你对营养学基本概念的理解，而实践操作测试则测试你的实际应用能力。

在所有考试都通过后，你将获得老年营养证，这个证可以证明你已经掌握了老年人所需的营养知识和技能，并且具备了进行老年营养咨询和指导的能力。

但是需要注意的是，老年营养证只是对你在老年护理中可能进行的专业培训的一种认可，它并不能代替专业的医疗或者教育建议，在任何情况下，如果你的家属有健康问题，最好还是寻求专业医生的帮助。