作为一名高级营养师，确实存在一定的难度，营养学是一个高度专业化的学科，涉及到的知识面非常广泛，包括生理学、化学、生物、遗传学等多个领域，这就需要从业人员具备深厚的理论知识和丰富的实践经验。

面对日益复杂的社会环境和生活方式的变化，新的营养观念和食谱也在不断涌现，这就要求高级营养师能够紧跟时代步伐，及时更新自己的知识和技能。

作为一名高级营养师，还需要具备良好的沟通能力和人际关系处理能力，因为服务的对象是患者和公众，他们的需求和期望往往各不相同，这就需要高级营养师有较强的应变能力和人际交往技巧。

成为一名高级营养师需要付出大量的时间和精力，他们需要通过考试，参加各种培训课程，阅读大量书籍等方式来提高自己的专业水平和综合素质。

成为一名高级营养师并不是一件容易的事情，但只要具备了足够的专业知识和技能，具有良好的沟通能力和人际关系处理能力，并愿意投入大量的时间和精力，就一定能够在这个职业中取得成功。