公共营养师证的考试难度因地区和培训机构的不同而有所差异，公众营养师证的考核主要分为理论知识考试和实践操作考试两部分。

理论知识考试主要包括营养学基础、营养与健康等相关课程内容，一般需要在2-3小时内完成，这个部分主要是测试考生对基本营养知识的理解和掌握程度。

实践操作考试主要考察考生的实际操作能力和解决问题的能力，包括食物选择、营养搭配、食谱制作、营养评价等实际操作项目，这个部分主要是在专业导师的指导下进行，以确保考生能够在实际操作中真正理解和运用所学的知识。

至于具体的分数标准，由于不同地区和培训机构的要求可能会有所不同，所以具体的成绩范围也很难给出准确的答案，大多数机构或个人都认为，要想顺利通过公共营养师证的考试，理论知识和实践操作的学习都需要投入大量的时间和精力，对于想要取得证书的人来说，这是一个既具有挑战性又充满机遇的过程。