在现代社会中，营养师证书已经成为许多专业人士的必备技能之一，有多少岁才开始学习和备考营养师证书呢？这取决于个人的兴趣、需求以及目标。

如果你对食品科学和技术有深厚的兴趣，并且希望成为一位专业的营养顾问，那么早些年开始学习和备考营养师证书可能是最佳的选择，如果你的目标是成为一名合格的营养师，并希望获得相关的专业资格认证，那么至少在25岁以上开始学习和备考也未尝不是一种选择。

无论你选择何时开始学习和备考，都需要注意的是，营养师的学习需要长期和持续的努力，你需要了解人体所需的营养素及其相互作用，熟悉各种饮食方法和健康建议，掌握食物成分和营养价值等知识，你也需要不断更新你的知识库，以适应快速变化的社会和科技发展。

考试准备也是一个重要的环节，你需要通过参加考试培训课程，阅读相关书籍和文章，以及完成模拟试题等方式来提高你的专业知识水平和应试能力，记住，良好的考试成绩并不能保证你一定能成为一名成功的营养师，但它可以帮助你在求职市场上脱颖而出。

选择何时开始学习和备考营养师证书取决于你的兴趣、需求以及目标，只要你肯付出努力，你一定可以成为一个优秀的营养师。