公共营养师证是通过全国公共营养师职业资格考试获取的，证书的颁发机构是中国营养学会。

公共营养师证书的内容主要包括以下几个方面：

1、理论知识：包括食品科学、营养学、解剖生理学、营养心理学、营养评价等基本理论知识；

2、技能操作：包括人体营养素分析、膳食营养方案制定、健康风险评估、营养教育与咨询等技能操作；

3、道德素质：包括职业道德、法律意识、服务态度和团队协作能力等。

持有公共营养师证的专业人士，不仅可以为个人或企业提供专业的营养咨询服务，也可以在医疗机构、学校、社区等地方从事营养教育工作，他们的工作对于维护公众的健康和生活质量具有重要作用。

公共营养师证的持有者需要具备深厚的理论基础、精湛的操作技能和良好的道德品质，随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师的工作前景也十分广阔。