营养师资格证书的获取流程和时间取决于你所在的国家或地区，以中国的流程为例，通常包括以下几个步骤：

你需要参加由人力资源和社会保障部认可的营养师职业培训，并完成规定的学时和课程内容，这个过程可能需要几个月的时间，具体取决于你的学习进度和课程安排。

培训结束后，你需要报名参加全国统一的职业技能鉴定考试，这个考试通常每年举行两次，分别在五月份和十一月份，考试分为理论知识和操作技能两部分，全部通过后才能进入下一步。

考试成绩公布一般会在考试后的两个月左右，如果你顺利通过了考试，接下来就是等待证书发放，从成绩公布到拿到证书，大约需要1-3个月的时间，这期间包括成绩复核、证书制作以及邮寄等环节。

在中国考取营养师证书，从开始培训到最终拿到证书，整个周期可能需要大约6个月至一年的时间，但请注意，不同地区、不同机构可能会有不同的规定和流程，所以具体时间还需参照你所在地的相关政策和通知，在整个过程中，保持耐心，持续学习，是最重要的，毕竟，成为一名专业的营养师，不仅需要理论知识，更需要实践经验，这对你的职业生涯将大有裨益。