执业营养师证书在中国大陆地区确实具有较高的价值和地位，在就业市场中，具备执业营养师资格的人才需求量大，薪资待遇也相对较高。

从理论知识方面来看，获得执业营养师资格需要经过严格的专业学习和考试，这不仅能确保你对营养学有深入的理解，还能让你掌握相关的专业知识和技术，而这些知识和技术将有助于你在临床实践中更好地服务于患者，提高他们的生活质量。

从实践操作方面来看，拥有执业营养师资格的人往往能够提供更为专业的营养咨询和服务，帮助患者制定个性化的饮食方案，预防和控制疾病的发生，随着人们对健康意识的提高，医疗保健服务的需求也在不断增加，这对懂营养、会烹饪的医护人员来说是一份非常有前景的工作。

从经济角度看，拥有执业营养师资格不仅可以增加个人收入，还可以为家庭创造财富，对于有子女的家庭来说，通过提供良好的营养服务，可以帮助孩子更好地成长和发展。

执业营养师证书的价值非常高昂，它不仅能够在职业道路上提供极大的便利，也可以带来可观的经济效益，如果你对这个职业感兴趣，并愿意投入时间和精力去学习和提升，那么证书无疑是值得投资的。