公共营养师证书是中国食品营养学会颁发的专业资格证书，在盖章方面，这是一张由中国食品营养学会统一印制的官方章，用于证明持证人具备从事食品安全管理和相关专业工作的资格。

在中国，通过国家职业资格认证考试获得的专业资格证书都由国家人力资源和社会保障部统一管理，并且与就业、求职等方面有着直接的关系，持有这张证书的人员在就业、创业等环节上都有其优势和特殊性。

中国的证书制度也是全球范围内较为完善的，持证人在申请相关工作时，不仅需要具备专业的知识技能，还需要满足一定的学历要求或者工作经验条件，而这张公共营养师证书则为持证人提供了进入这个行业的一道门槛。

公共营养师证书在盖章方面的严谨性和权威性表明了它的重要性和价值，持有这张证书的人员在从事相关工作时，不仅能获得相应的专业认可，也有利于提高自身的就业竞争力和生活质量。