老年营养师资格证书是中国专业技能类资格认证之一，其主要测试内容包括营养学理论知识、营养咨询与指导能力、食品质量控制和安全等，以下是一些详细的考试步骤：

1、获得报名资格：首先需要到所在地区的卫生行政部门进行报名，按照规定的时间和地点参加考试。

2、准备资料：除了上述基本材料外，还需要准备一些具体的专业教材或者参考书籍，有些课程可能还会有实验设备或样品供考生使用。

3、面试：在规定的时间内进行面试，由考试机构对考生的表现进行评估。

4、结果查询：根据考生的成绩以及是否通过资格考试，可以在官方网站或者相关的媒体上查询成绩。

5、执行后续学习计划：对于通过了资格考试的学生，下一步就是继续学习专业知识，提升自己的工作效率和能力。