潮州营养师资格证书的考试通常需要具备一定的专业知识和技能，考生需要通过专业课程的学习来了解营养学的基本理论、基本知识和基本技能，这包括营养学基础、食物营养素、食品添加剂等方面的知识。

考生还需要进行相关的实践操作训练，如食物制作实验、营养指导方案设计等，这些实践操作可以提高考生的专业素养和技术能力。

考生需要参加相关的考试，以证明其已经掌握了必要的知识和技能，考试形式一般为笔试和面试两部分，主要考察考生对相关知识的理解和应用能力。

想要获得潮州营养师资格证书，考生需要不断学习、不断实践，并通过专业的考试才能真正掌握这一领域的知识和技能，也要注意营养师这个职业的道德规范，不能仅仅追求个人的利益而忽视了公众的健康。