西安作为中国的古都，是中国的历史文化名城，拥有丰富的历史文化遗产和人文景观，西安的餐饮业发达，是全国美食的集散地之一。

对于想要参加营养师考试的人来说，在西安考取营养师证，首先需要具备一定的医学基础知识，包括人体生理学、解剖学、营养学等基本理论和基础知识。

需要通过专业的营养师培训，掌握营养师的基本技能和专业知识，这些培训通常由专业的培训机构提供，内容包括营养配餐方案的设计、营养师的角色和职责、食品安全管理等方面的知识。

考生还需要通过相关的考试，才能获得营养师证书，目前，中国营养学会已经设立了营养师资格认证考试，每年都会举办一次考试。

要想在西安考取营养师证，需要有一定的医学基础知识、专业的营养师培训以及相关的考试，这是一条相对较为漫长的过程，但是只要付出足够的努力和时间，一定能够实现自己的目标。