证书的发放时间因地区和颁发机构的不同而有所差异，在中国，大多数地区的营养师资格证书都是由人力资源和社会保障部颁发的，并且需要经过一定的考试才能获得，这种证书通常需要一定的时间来完成，一般需要几个月到一年左右的时间。

在中国的一些大城市，如北京、上海等地，一些大型企业或教育机构可能会在毕业后的一年内发给员工的资格证书，而在较小的城市或者更偏远的地方，可能需要几年甚至更长的时间才能取得证书。

如果你计划从事营养师工作，建议你提前做好准备，了解并熟悉相关法律法规和要求，同时也要关注证书的领取进度，以便及时申请和获取所需的证书，你还可以通过参加相关的培训课程和考试来提升自己的专业技能和知识水平，从而提高自己的竞争力。