食品营养与卫生是一个重要的科学领域，涉及到食物的营养价值和食品安全问题，以下是一些可能需要获得的证照：

1、食品安全认证：这通常包括对食品原料的质量、生产过程的监督以及对食品接触环境的监测等，中国有严格的安全认证体系，食品安全法》。

2、食品加工许可证：这是企业从事食品加工活动的合法依据，在中国，食品加工许可可以分为小规模生产和大规模生产两种类型。

3、食品流通许可：这主要是指食品从生产商流向消费者的业务活动，如大型超市、购物中心等都有这样的许可证。

4、食品销售许可证：这是企业在某一地区内的商业经营许可证，这是消费者在购买食品时的重要保障。

以上这些证照并不是一个全面的概念，实际上，食品卫生问题也会影响到企业的运行和服务质量，还需要取得相应的公共卫生部门的营业执照或者相关的健康检验合格证书。

食品营养与卫生是一项涉及到食品安全和环境保护的问题，需要企业和政府共同努力，提高公众的食品安全意识，促进社会公平公正的发展。