国家高级营养师资格证是一种具有专业技能和素质的认证证书，持证者可以从事各种与营养学、饮食习惯相关的职业，如营养师、健康顾问等。

持证者在为客户提供科学、合理的营养咨询和方案时，可以通过专业的知识和技术分析客户的健康状况，给出个性化的营养建议和指导，帮助客户达到营养治疗的目标，他们还可以通过编写健康食谱，协助人们更好地管理自己的饮食，提高身体活力。

除了在职场中工作外，持有国家高级营养师资格证的人还可以参与更多的教育活动，以提升公众对营养的认识和理解，他们在学校和社区组织营养讲座和研讨会，推广健康的饮食观念，帮助更多的人了解和掌握营养知识。

持有国家高级营养师资格证是实现个人价值、推动社会进步的重要方式之一，随着社会的发展，越来越多的人开始关注自己的健康，而营养知识正是提高健康水平的重要途径，无论是希望进入行业工作，还是想要在教育领域发挥作用，都需要持有这个证书。