汕尾公共营养师资格证是指取得该专业资格的人员从事公共营养服务工作的合法凭证，为了更好地为公众提供营养知识和健康指导，提升公共卫生水平，汕尾市卫生健康局联合全市各医疗机构和社会力量，于2019年推出了汕尾公共营养师资格证书。
此证书要求具备以下基本技能：
1、熟悉并掌握《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。
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2、具备良好的卫生习惯，熟知并遵守各类食物烹饪方法及储存条件。
3、具备一定的营养知识、科学判断能力和问题解决能力。
4、拥有参加健康管理类比赛的获奖记录。
5、具备与公共卫生有关的研究成果或教学实践经验。
其主要作用包括：
1、提高公共营养教育效果：通过增加公共卫生教育内容，让公众了解合理饮食的重要性，培养良好的饮食习惯。
2、增强公共卫生服务水平：提高公共卫生服务水平，确保所有公众都能获得到及时有效的营养咨询。
3、促进居民健康行为改变：鼓励和支持居民进行健康生活，如坚持健康饮食、适量运动等。
作为公共营养师，需要在实践中不断学习和探索，以满足人民日益增长的健康需求，同时也要保持专业素养，为推动汕尾市医疗卫生事业的发展作出贡献。
