公共营养师证是由中国营养学会颁发的，中国营养学会成立于1982年，是中国最早的专门从事食品卫生、营养学教育和研究的专业学术组织之一。

证书的颁发由中国营养学会进行，旨在加强公众对营养健康的认知，推动我国营养科学的发展，公共营养师证是对持证者在为公众提供健康饮食和营养咨询方面的能力和资格的认可。

持有公共营养师证的人员需要通过严格的考试和培训才能获得，他们需要掌握营养学的基本知识，了解人体营养需求，能够根据个人的身体状况和口味推荐合适的食物选择；还需要具备良好的沟通能力和人际交往能力，以便向公众有效地传达科学的营养知识。

公共营养师证是持证者在公众营养领域的重要标志，对于提高公众的营养素养，保障公众的健康具有重要的意义。