在当前的餐饮行业里，拥有一本专业的营养师证对于服务员来说是非常有必要的，这个证书不仅可以证明他们对食品健康和营养知识有深入的理解和掌握，还可以帮助他们在顾客点餐时提供更专业的建议和服务。

营养师证可以帮助服务员更好地了解和推荐食物，当服务员在顾客点餐时，可以根据他们的饮食需求和口味，推荐适合的食物搭配，这不仅可以让顾客感到满足，也可以提高顾客的满意度和回头率。

营养师证可以使服务员更加专业地解答顾客关于食物营养价值的问题，许多顾客会对食物中的营养成分或者食物的烹饪方式有所疑问，如果服务员持有营养师证，那么他们就能更准确、更详细地解答这些问题。

营养师证可以增强服务员的服务意识和技能，作为一名营养师，他们需要具备良好的人际交往能力、专业知识和解决问题的能力，拥有营养师证的员工不仅会提升自己的服务质量，也会让整个餐厅的工作环境变得更加和谐和有序。

虽然在目前的餐饮行业中，并没有明确要求所有服务员都必须持有营养师证，但是为了满足越来越多的顾客的需求，提供更好的服务，持证的服务员显然是一个更好的选择。