公共营养师证的年复核，是保障证书质量和有效性的重要环节，每年的复核，都需要根据相关法规和标准进行严格的审查和评估。

复核的内容包括但不限于：个人基本情况、工作业绩、专业知识水平、职业道德等，这些内容都应当真实、准确，并且能够全面反映申请人的情况。

复核还涉及到申请人的专业能力，复核机构会考察申请人在理论知识、实操技能等方面的能力，以及在实际工作中解决问题的能力和效果。

复核还包括对申请人工作的监督和指导，对于一些具有发展潜力的专业人才，复核机构还会提供更具体的培训和发展计划，帮助他们提升自己的专业素养和服务质量。

通过定期的复核，可以确保公众营养师证的质量和安全性，为社会的发展做出更大的贡献，这也是公众关注健康，重视饮食的重要表现，有利于提高大众的健康意识和社会责任感。