公共营养师是现代社会中一个非常重要的职业角色，他们主要负责提供关于营养、饮食和健康等方面的咨询服务，由于这个行业的特殊性，申请该证书并不像其他专业证书那样容易，你需要具备相关的教育背景，比如食品科学或公共卫生等专业的学士学位，你还需要通过一定的资格考试。

在中国，获得公共营养师证书的途径主要有两种：一是通过自学和在线课程学习，二是参加由人力资源和社会保障部主办的专业培训和考核，自学通常需要投入大量的时间和精力，但如果你已经有一定的专业知识基础，那么自学也是一个不错的选择。

在线课程则更加灵活方便，你可以根据自己的时间安排进行学习，同时还可以随时查看并完成所有的课程作业，网络课程可能无法提供面对面的交流机会，因此在选择时还需要考虑到这一点。

至于考试，中国的公共营养师考试一般分为理论知识考试和技能操作考试两部分，理论知识考试主要是对公共营养师的基础理论知识和实践经验的考察；技能操作考试则是对公共营养师的实际操作能力的测试。

虽然申请公共营养师证书的过程可能会有一些困难，但是在付出足够的努力和投入后，你一定能够成功获取这个重要的职业证书。