公共营养师是一门涉及到人体健康、营养摄取和饮食习惯等方面的专业技能，虽然它不是一种法定的职业资格证书，但它在社会中具有广泛的认可度，许多人会把公共营养师视为技能证书。

公共营养师的职责主要包括：为客户提供专业的营养咨询和服务；对客户进行个人化的营养计划设计；监测客户的营养摄入情况，并根据需要调整营养计划；教育公众如何正确选择食物，以及如何保持健康的饮食习惯等。

由于公共营养师的工作涉及到人体生理和营养等多个领域，所以他们必须具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，这包括但不限于食品科学、临床医学、公共卫生、营养学等领域的知识，他们还需要有良好的沟通能力和人际交往能力，以便能够有效地与客户交流并满足他们的需求。

尽管公共营养师不是法定的职业资格证书，但它的存在表明了人们对营养健康的重视和关注，越来越多的人开始认识到营养对于身体健康的重要性，并愿意投入时间和精力来改善自己的营养状况，公共营养师的地位也在不断提高。

虽然公共营养师并不是一种法定的职业资格证书，但是由于其涉及面广、责任重大、专业知识丰富和实践性强的特点，越来越多的人将其视为重要的职业技能。