公共营养师证是从事食品安全管理、食品卫生控制、食品市场推广和食品安全教育等相关工作的专业资格证书，它是对所有具有相应知识和技能的专业人员进行的一系列专业认证，旨在提高公众的食品安全意识和能力。

作为公共营养师，他们可以担任食品的监管部门，对食品的质量、安全性和一致性进行全面监管，他们在保证食品的安全性的同时，也可以通过科学的管理方法来提高食品的品质和口感。

作为食品安全宣传员，他们可以在餐饮企业或社区组织中普及食品安全知识，帮助消费者做出正确的饮食选择，他们还可以在各种活动中为公众提供健康的生活方式建议。

作为教育工作者，他们可以帮助学校制定食品安全教学计划，并在日常的教学过程中教授学生如何更好地使用食物。

公共营养师证不仅可以满足个人的职业发展需求，而且还能对社会产生积极的影响，他们是维护食品安全和社会公正的重要力量，应鼓励更多的人持有公共营养师证，以实现食品安全的现代化和人类健康的社会进步。