营养师资格证书的持有者在市场上的薪资水平受到多种因素的影响，包括但不限于地区、工作经验、工作性质、专业技能以及个人资质等，无法给出一个确切的一年能拿多少的具体数字。

在中国，营养师的薪酬通常与他们的专业知识、技能和经验紧密相关，在一线城市，如北京、上海、广州等地，初级营养师的年薪可能在6-12万人民币左右；中级营养师，由于其具备更丰富的实践经验和技术能力，年薪可能会达到12-20万人民币；而高级营养师或者有特殊专长（如临床营养、运动营养等）的营养师，年薪则可能超过20万甚至更高。

营养师的工作方式也会影响收入，比如全职、兼职、自由职业或者开设自己的咨询业务，全职员工的收入相对稳定，但可能不如自由职业或开设自己业务的灵活度高，自由职业者和企业家的收入则更多取决于他们服务的数量和质量，以及市场的接受程度。

营养师还可以通过撰写健康饮食文章、做线上课程、录制视频教程等方式增加额外收入，这也会对年度总收入产生影响。

营养师的年收入范围广泛，从低至几万元到几十万元不等，关键在于提升自身的专业素养，不断更新知识，拓宽服务领域，并积极适应市场需求，对于有志于从事这个职业的人来说，重要的是热爱并投入，持续学习，以此来提升自我价值，从而获得相应的经济回报。