国家营养食疗师证的获取需要经过一定的流程和考试，申请人需要具备相应的学历背景，例如高中毕业或以上；需要参加相关的专业知识培训，并通过相关考核；需要参加国家卫生计生部门组织的理论考试和实践操作考试。

国家营养食疗师证是从事营养咨询、营养教育、营养技术指导等工作的人员的专业证书，在餐饮业，持有该证书可以证明持证人的专业技能和服务水平；在医疗机构，它能够为患者提供专业的营养咨询和建议，提高医疗服务的质量。

申请国家营养食疗师证需要符合一定的条件，包括有良好的职业道德和服务态度，愿意接受继续教育培训等，持有该证书的人还可以享受一些优惠政策，如税收优惠、职业发展支持等。

国家营养食疗师证的获取是一个长期的过程，需要持证人持续学习和提升自己的专业能力，对于有志于投身这个行业的人来说，这是一个非常好的机会。