中医营养学是一个复杂且深入的领域，需要学习的时间和努力是不同的，对于已经有一定基础的中医爱好者，可能只需要几个月或者一年就能掌握基本的知识和技能。

你需要了解中药的基本理论知识，包括药性、功效、适用范围等，你可以通过阅读相关的书籍和文章，参加线上或线下的课程来获取这些知识。

你需要掌握中药的提取方法和质量控制技术，这需要你有一定的化学知识和实践经验。

你还需要熟悉饮食和运动的相关知识，以保证药物的有效性和安全性，这可以通过阅读相关的专业书籍和文章，以及参与相关的工作坊和研讨会来获取。

想要在中医营养学上取得好的成绩，需要投入大量的时间和精力，但是只要你愿意付出努力，你就一定能够掌握这个领域的知识和技能。