营养师证，作为职业资格证书之一，是一种表明持证人在特定领域具有专业技能和知识的证明，它可以被视为一级证书。

值得注意的是，营养师证并不等同于一级证书，一级证书是指通过全国统一的职业资格考试并获得的专业证书，这通常包括了学历、专业知识、技能等方面的考核，而不仅仅是从业经验或专业知识水平的认定。

营养师证作为行业认证，是从事营养工作的重要依据，它可以帮助求职者在众多应聘者中脱颖而出，增加被录用的机会，持有该证的人也可以在工作中享受到更多的权益，如更优厚的待遇、更好的发展机会等。

营养师证属于二级证书，而一级证书则是通过全国统一的职业资格考试并获得的专业证书，虽然两者都表明持证人在相关领域具有专业技能和知识，但它们的重要性和效力还是有所区别的。