中国公共营养师证的获取是一个漫长而系统的过程，你需要有相关领域的学士或硕士学位，并在食品科学、临床营养或健康教育等方向有专业训练和实践经历，你还需要通过国家认可的专业考试，包括理论知识和实际操作两部分。

理论知识部分主要包括营养学的基本理论、营养素的作用和相互关系、食物中毒防治等内容，这部分内容可以通过自学或参加培训课程获得，实际操作部分则要求考生熟悉各种营养配餐方案，并能够根据个人的身体状况和需求进行个性化调整。

除此之外，你还需要具备一定的法律法规知识，因为公共营养师的工作涉及到人体健康的保障和公众健康教育等工作，这都需要符合相关的法律法规。

如果你有兴趣申请中国公共营养师证，建议你先选择一家专业的培训机构进行学习，或者自学相关的专业知识和技能，然后参加国家认可的专业考试，在备考过程中，你应该注重基础知识的学习和实践操作的训练，同时也要注意法律法规的学习和掌握，以确保你的资格证书的合法性和有效性。