这是一个非常个人化的问题，因为不同的人有不同的需求和目标，有些人可能没有足够的时间或金钱来参加培训班，他们可能会选择自学或者在实践中学习营养知识。

虽然自学可以节省费用，但它需要大量的时间和精力，而且可能缺乏专业的指导和支持，如果没有正确的方法和技能，自学可能会导致错误的知识和理论，对健康产生负面影响。

参加培训班不仅可以提供更系统的学习方式，还可以从专业讲师那里获得有价值的反馈和建议，以及与同学的互动和合作机会，培训通常会有定期的实践环节，可以帮助学员将所学知识应用到实际生活中，从而提高他们的技能和理解能力。

是否参加培训班取决于你的个人情况和需求，如果你愿意投入时间和资源，并且认为这是实现你目标的最佳方式，那么参加培训班可能是值得的，如果你不想浪费时间或者有足够的自我激励，自学可能更适合你，无论选择哪种方式，关键是要保持学习的动力和热情，不断积累知识和经验，以达到你的职业目标。