营养师证是由中国人力资源和社会保障部颁发的，主要涵盖了营养学、食品经济学、市场营销等多个方面的内容，以下是一些适合学习营养师证的教材：

1、《营养学》：由北京师范大学出版社出版，讲述了营养学的基础理论和基本概念，包括食物卫生学、营养成分分析、营养代谢等。

2、《食品经济学》：由经济出版社出版，介绍了食品经济的概念、理论和技术，并提供了大量的实践案例，帮助读者理解和掌握应用知识。

3、《市场营销》：由中国经济出版社出版，介绍了市场营销的基本原理、方法和技术，以及市场调查与预测等实践内容。

4、《营养学教程》：由高等教育出版社出版，详细介绍了营养学的所有重要知识点和技能，包括食物卫生学、营养成分分析、营养代谢等。

5、《营养师资格考试指南》：由中国营养学会出版社出版，全面解读了营养师资格考试的所有流程和技巧，包括复习策略、考试技巧、模拟题解题等。

6、《营养师证书推荐书》：根据学员的学习需求和专业水平，推荐相关的参考书籍进行学习。