在当今社会，拥有医师证已经不再是从事营养学工作的必要条件，但为了确保您的服务质量和客户满意度，建议您提供以下证明：

1、身份证：以证明您的年龄、性别和身份。

2、教育背景：提供有关您的教育背景的证明，包括您的学历、学位或培训证书等。

您也可以通过参加考试来证明自己的专业能力，您可以考虑参加营养师资格认证考试，如美国国家食品和药物管理局（FDA）或其他国际认证机构的认证考试。

如果您还没有医师证，那么可以考虑先获得营养学相关的专业证书，您可以通过参加营养师培训课程或自学来获得初级营养师资格认证，然后进一步提高自己的专业技能和知识。

无论您选择哪种方式，都需要做好充分的准备，并确保您有足够的资源和支持来完成这个过程，希望这些建议能对您有所帮助。