在中国的食品市场中，人们对健康饮食越来越重视，随着这个趋势的发展，营养师的需求也在不断增长，如果你想在东北地区考取营养师证，以下是一些建议和方法：

你需要了解营养学的基本知识，包括食物分类、营养素的作用、合理膳食的原则等。

你可以通过参加一些专业的培训课程或者自学相关书籍来提高自己的专业水平，这些课程通常由有经验的教师进行讲解，并会提供实践操作的机会。

你还需要积累相关的实践经验，可以通过实习、兼职或者是自主开展工作来实现，这将有助于你在实际工作中更好地应用所学的知识。

你还应该关注最新的营养研究和发展动态，以保持你的专业知识的更新和与时俱进。

要想在东北地区考取营养师证，你需要有一定的专业知识储备，丰富的实践经验，以及对营养学的关注和学习，希望以上建议对你有所帮助。