营养配餐员和营养师都属于专业人员，在某些方面具有相似的职责，虽然他们从事不同的职业，但他们的工作主要都是为了提供健康的食物给人们。

营养配餐员的主要任务是为食物提供所需的营养，这可能包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等元素，他们需要根据每个人的健康状况和饮食需求来制定详细的食谱，并确保每种食物都能提供人体所需的全部营养。

营养师的专业范围更广泛，他们的工作不仅仅是食物搭配，还包括了研究饮食习惯、了解人们的饮食偏好以及开发出新的食品疗法等，营养师也可以进行健康评估，帮助患者做出更好的饮食决策。

虽然营养配餐员和营养师在职业职责上有所不同，但他们都需要理解和掌握如何为食物提供必要的营养，以满足人们的身体和心理健康的需求，无论是在学校还是在社会，他们都是一种非常重要的职业角色。