【健康营养师证】是由中华人民共和国国家人力资源和社会保障部颁发的专门证书，主要应用于食品加工、餐饮服务等行业的专业人员，该证书具有权威性、效力性，是衡量个人具备专业技能和实践能力的重要依据。

《健康营养师证》的基本内容包括但不限于以下几个方面：

1、专业知识：根据《食品安全法》等相关法规，掌握食品安全基础知识，了解食品添加剂的使用、食品营养价值、食品中毒及处理方法等内容。

2、营养知识：对食品与人体的关系有深入的理解，知道合理膳食的原则，能正确选择食品种类和量，注意食物摄入量的均衡性和平衡性。

3、管理知识：能够运用科学的方法和手段进行食品管理，包括原料采购、储存、运输和销售过程中的控制，确保食品安全。

4、业务操作能力：具备良好的沟通协调能力和问题解决能力，能够对工作环境和条件进行合理的调整和优化，以提高工作效率。

5、心理素质：心理健康对于身心健康至关重要，能够帮助人们应对生活压力，保持积极乐观的态度，更好地面对挑战。