营养师证，是食品科学和营养学专业人员的一种证明，报考营养师需要具备一定的专业知识和技能，以下是一些备考营养师证的基本步骤：

1、确定目标：首先明确你的目标是什么，你希望通过获得这个证书提升你的专业水平，还是希望通过这个证书找到一份在营养行业的工作？确定你的目标可以帮助你在备考过程中保持动力。

2、学习基础知识：了解并学习营养学的基础知识是非常重要的，这包括食物来源、营养成分、能量平衡等基础知识，也要了解一些基本的食品安全知识。

3、建立课程计划：根据你的目标和学习进度，制定一个详细的课程计划，课程应该包括理论课程和实践课程，以满足你的不同需求。

4、参加培训和考试：报名参加营养师资格的培训，并参加相关的考试，这些考试通常由卫生部或其他相关机构进行，可以通过考试验证你的知识和技能。

5、阅读论文和资料：阅读相关的学术文章和研究，以获取最新的营养学知识和研究成果，也可以查阅一些专业的营养教材或参考书籍。

6、实践操作：在实践中提高自己的能力，你可以通过实习或者参与一些实际项目来证明你的学习成果。

7、考试后反思和调整：考试后的成绩和反馈是必要的，你需要花时间分析你的表现，找出需要改进的地方，然后进行调整。