食品营养师证是由中国卫生部颁发的专业证书，该证书的发证机构是中国健康教育中心。

作为食品安全专家，拥有食品营养师证意味着你具备了相关的专业知识和技能，能够为消费者提供营养咨询、制定健康的饮食计划、指导合理的饮食行为等服务，通过证书持有者的专业能力和服务质量评估，可以提高公众对食品安全的认识和信任度，保障人们的健康。

中国健康教育中心成立于2003年，是经国家卫生健康委员会批准成立的专门从事健康教育工作的社会公共服务机构，该中心依托中国疾病预防控制中心、中国食品药品监督管理局等权威机构，开展各类健康教育活动，推广科学健康的生活方式。

在中国健康教育中心，食品营养师可以通过参加培训课程、接受专业指导等方式不断提升自己的专业素养，满足不同人群的需求，证书持有者还可以通过在医院、学校、企事业单位等机构内担任营养顾问，为企业或社区提供专业的营养咨询服务，为推动我国食品安全事业的发展做出贡献。

获得食品营养师证是一项重要的职业资格认证，它既是对个人专业能力的认可，也是对社会责任的承担，希望更多的人能够认识到这一证书的重要性，积极参与到食品安全的管理中来，为构建安全、健康的食品环境贡献力量。