公共营养师证是由国家人力资源和社会保障部颁发的，它是一种职业技能证书，由各相关机构或个人认可并颁发给持证者，持有此证的人，可以在餐饮、健康教育、食品企业等领域从事营养咨询、食品营养评价等工作。

国家人力资源和社会保障部于2014年启动了公共营养师职业资格认证工作，该考试主要测试考生对公共营养理论知识和实践技能的理解掌握情况，考试内容包括营养学基础理论、膳食营养评价方法、食物成分分析、人体营养需求等。

公共营养师的职业资格认证不仅能证明持证者的专业能力，还能为他们打开就业市场的通道，在很多国家和地区，如美国、欧洲等，拥有公共营养师资格已经成为申请移民的重要条件之一。

公共营养师证是衡量一个人具备营养专业知识和技能的专业证书，具有较高的社会价值和经济价值，通过参加相关的培训和考核，可以提升自己的专业素质和就业竞争力，从而实现职业生涯的成功发展。