营养师证书是一种表明持证者具备从事营养工作的专业资格和能力的证明，根据中国的相关规定，营养师必须经过严格的考试和培训才能获得证书。

营养师证书一般由国家卫生健康委员会颁发，证书上会显示持证者的姓名、性别、出生日期等基本信息，并标明持证人的专业等级——初级营养师、中级营养师、高级营养师等，证书还会列出持证者所具备的专业知识、技能和实践能力等内容。

在形式上，营养师证书通常是纸质证书，证书正面通常印有“中国卫生部职业技能鉴定中心”、“营养师考试”等字样，背面则印有持证者的名字、证件编号以及证书的有效期等信息，证书的大小通常是A4纸大小，通常放在显眼的位置。

营养师证书是中国对营养工作人员专业能力和素质的一种有效认可，对于需要在餐饮行业或医疗机构中从事营养工作的人员来说，拥有这个证书是非常重要的。