内江地区考生想要报名参加营养师考试，可以通过以下途径进行：

1、内江市人力资源和社会保障局官网：可以在该网站上查询具体的报名时间、地点和所需材料，需要注意的是，不同地区的报名条件和流程可能会有所不同，请以当地的具体规定为准。

2、咨询本地的教育培训机构或者营养师机构：这些机构通常会提供详细的报名指导和服务，帮助考生顺利完成报名。

3、到当地的卫生健康委员会咨询：这些部门可能还会负责组织相关的考试培训和辅导工作。

4、联系相关部门或学校：比如四川卫生职业技术学院等，在他们的官网上可以找到相关的报名信息。

无论采取哪种方式，都需要认真阅读并理解报名指南，确保自己符合考试要求，保持良好的学习态度和自律性，积极准备考试，才能获得优秀的成绩。